24321592Обновлено 11 сентября 2013Был(а) больше месяца назад


Работа в Ильичевске / Резюме / Туризм, гостиницы, общественное питание / Администратор
41 год (родилась 28 ноября 1978), высшее образование, cостоит в браке, есть дети
Одесса
Гражданство: Украина
no-avatar
Имя, телефон и почта будут доступны вам после авторизации
Показать контакты

Администратор

Полная занятость, не готова к командировкам
По договорённости

Опыт работы 12 лет и 4 месяца

    • Декабрь 2009 – август 2013
    • 3 года и 9 месяцев

    Преподаватель

    ОНАПТ, Одесса

    Обязанности:

    Участие в научных международных, преподавательских конференциях ОНАПТ; Патент на полезную модель (изобретение новых видов продуктов питания) – кол-во – 3 в соавторстве Статьи, тезисы: кол-во – 23 Доклады на методических семинарах на темы: «Обеспечение безопасности клиентов и персонала в современных отелях», «Рекомендації до розробки методичних вказівок по ОПГ для спеціальності 7.140101 - Готельно-ресторанна справа»; Разработка методических указаний к написанию раздела «Охрана труда» для специальностей «Технологии питания» и «Технологии пищевых продуктов лечебного назначения»; Разработка тестов к практическим занятиям; Членство в Государственной экзаменационной комиссии по защите дипломных проектов.
    • Декабрь 2006 – декабрь 2009
    • 3 года и 1 месяц

    Аспирант

    ОНАПТ, Одесса

    Обязанности:

    Научные исследования в области биотехнологий опубликовано более 20 статей и тезисов, связанных с создании функционального биологически полноценного питания получено 2 патента на полезные модели в области питания
    • Май 2003 – декабрь 2004
    • 1 год и 8 месяцев

    Администратор

    Ресторан "Оулу", Одесса

    Обязанности:

    Контроль работы персонала ресторана, выплата заработной платы персоналу, прием заказов на банкеты, организация обслуживания мероприятий.
    • Июнь 2000 – май 2003
    • 3 года

    Повар

    Ресторан "Оулу", Одесса

    Обязанности:

    Работа в холодном и горячем цехах, приготовление блюд по ассортименту меню.
    • Май 1997 – апрель 1998
    • 1 год

    Повар

    ООО "Эллинг", Одесса

    Обязанности:

    Работа в холодном и горячем цехах, приготовление блюд по ассортименту меню.

Знания и навыки

Профессиональные навыки:

Умение управлять персоналом. Организаторские способности. 5-й разряд повара, организация обслуживания. Коммуникабельность. Умение находить компромиссы в конфликтных ситуациях. Высокий уровень самообразования. Компьютерные навыки: Word, Excel, Power point, enternet

Дополнительные сведения:

Органичное сочетание теоретических знаний и практических умений; деловые качества. Знание психологии коллективов. Желаемая зарплата: 6000

Иностранные языки

  • Английский язык — cвободное владение
  • Русский язык — cвободное владение