15272370Обновлено 13 марта 2014Был(а) больше месяца назад


Работа в Ильичевске / Резюме / Туризм, гостиницы, общественное питание / Управляющий
50 лет (родился 03 апреля 1970), высшее образование, не состоит в браке
Одесса
no-avatar
Имя, телефон и почта будут доступны вам после авторизации
Показать контакты

Управляющий предприятием общественного питания

Полная занятость, не готов к командировкам
80 000 руб.

Опыт работы 8 лет и 2 месяца

    • Май 2013 – работает сейчас
    • 7 лет и 6 месяцев

    Управляющий диско-клубом

    Одесса

    Обязанности:

    Управление, организация, контроль и координация деятельности, администрирование предприятия. Подбор и обучение персонала. 50 человек
    • Сентябрь 2012 – май 2013
    • 9 месяцев

    Директор РЦ Сити Боулинг ТРЦ РИВЬЕРА

    Одесса

Знания и навыки

Профессиональные навыки:

Трудовую деятельность начал с должности бармена в 1990 году, работал поваром, зав. производством, официантом, дошел до директора - управляющего. Компьютерные навыки: Microsoft Office Весь, Internet, общепитовские спецпрограммы.

Дополнительные сведения:

Есть личный автомобиль, права категории «В». Основная работа: Управление, организация, контроль и координация деятельности, администрирование предприятиями общественного питания. А также открытие с 0-я, реанимирование и дальнейшее управление. Подбор и обучение персонала. Стандартизация работы персонала. Стратегия, концепция и стиль ресторана. Создание меню ресторана. Личные качества: Высокий уровень самоорганизации, коммуникабельность, организованность, пунктуальность, трудоспособность, целеустремленность, стремление к росту и развитию. Владею навыками работы на ПК и современной оргтехнике на высоком уровне. Владею навыками общения. Знаком с требованиями знаний маркетинга. Опыт работы: Поваром, мясником, официантом, барменом, зав. производством, продавцом. Опыт организации и проведения фуршетов для президента р. Молдовы В. Воронина, английского, румынского, болгарского посольств, UNICEF.

Иностранные языки

  • Немецкий язык — базовый

Водительские права

  • B — легковые авто
По многочисленным просьбам мы продлили акцию IT-лето! Размещение IT-вакансий - бесплатно!